Tu corazón trabaja duro para ti todos los días. ¿Qué tal si le muestras un poco de cariño? En este Mes de Concientización sobre la Salud Cardíaca, únete a nosotros para dar pequeños pasos que generen un gran cambio. Comienza con una dieta saludable para el corazón.
Dieta saludable para el corazón
- Incluya alimentos ricos en fibra, grasas omega-3, potasio, magnesio y calcio, pero bajos en grasas saturadas, grasas hidrogenadas, grasas trans, sodio y azúcar.
- Preste atención al tamaño de las porciones: ¡consumir demasiadas calorías puede provocar aumento de peso!
Elija más a menudo:
- Verduras y frutas, especialmente las coloridas.
- Granos integrales: arroz integral, productos de trigo integral, quinua, cebada, avena, trigo sarraceno.
- Legumbres: frijoles y guisantes secos
- Nueces y semillas
- Carnes magras, tofu, aves sin piel, pescado y mariscos: coma pescado al menos 2 veces por semana
- Leche, yogur y queso descremados o con 1% de grasa
- Aceites vegetales: oliva, canola, girasol, cártamo.
Elija con menos frecuencia:
- Almidones refinados: pan blanco, arroz blanco, harina blanca, pasta
- Carnes rojas: ternera, cerdo, cordero.
- Leche entera, queso entero, nata
- Carnes procesadas: jamón, salchichas, tocino, fiambres
- Alimentos en conserva o encurtidos
- Aceites tropicales: coco, palma, palmiste
- Aceite vegetal hidrogenado o parcialmente hidrogenado, grasas trans: se encuentran principalmente en comidas rápidas, alimentos fritos, pasteles, galletas, alimentos procesados o envasados.
- Grasas saturadas: mantequilla, manteca de cerdo, grasa de pollo, pieles.
- Bebidas y postres azucarados.
- Sal y condimentos con alto contenido de sodio: presentes en la mayoría de las salsas y condimentos asiáticos
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